先蚕祀

　神祇
　太岁如之
　　　凡祝版祀
天青质朱书祭
地 黄质

墨书飨
太庙祭
　社稷白质墨书朝
　日赤质朱书夕 (第 11a 页)

　　鳞之属：鲤、涂魠(形类马鲛而大，重者二十馀斤，无鳞，味甚美．自十月至清明多有)、乌鱼(各港俱有．冬至前出大海散子，味甚甘；后引子归原港曰回头乌，则瘦而味稍逊．子成片，下盐晒乾，味更佳，过冬则罕见．即本草之缁鱼也)、鲳(有黑白二种，海错珍味)、马鲛、鳓鱼(与鲥鱼相似，色白，多骨而味极清)、鲈鱼(与鲙相类)、馒鱼(埤雅曰：馒无鳞甲，白腹似膳，有雄无雌，以影鳗鳢生子)、扁鱼(形似贴沙而薄，晒乾，味甘美，鲜食亦佳．一名涂剃)、白带、鱼、鮸(即敏鱼，状似鲈而大，肉粗，重至二十馀斤)、鲫鱼(所在泽池皆有之)、贴沙(上紫下白，有细鳞，即比目鱼)、银鱼、鳝鱼(鳝似蛇而无鳞， 黄质 黑文，体有涎沫，生泥窟中．一名)鱼、虎(状如虎头，巨口无鳞，长不满尺，嫩而美)、黄鱼、魟鱼(即鲂鱼 (第 434 页)

　　凤梨，一名黄梨，似蒲而阔，两旁有刺，果生丛心，皮似波罗密，色黄，味甘酸，末有叶一簇，因形类凤，故名．孙元蘅诗云：翠叶崴蕤羽翼奇，绛文 黄质 凤来仪，作甘应似籦笼实，入骨寒香抱一枝．
　　椰子，树高数丈，直起无枝，其实大如寒瓜，一穗十数，累累 …… (第 322 页)
　　贴沙，附沙而行，上紫下白，有细鳞，两口相比，一名目鱼，江淮间谓之鞋底鱼．
　　银鱼，细小白色，无骨无鳞．
　　鳝鱼，即也．「尔雅翼」：似蛇而无鳞， 黄质 黑文，体有涎沫，生沟圳泥窟中．
　　黄鱼，身扁， (第 348 页)
黄质 细鳞，味甘而多细刺．
　　鲂鱼，一名魟鱼．形圆如扇，无鳞，色紫黑，口在腹中，尾长于身．有黄鲂、燕鲂二 (第 348 页)

　　　　「赤嵌集」：凤梨通体成章，抱干而生；叶自顶出，森若凤毛．其色淡黄，其味酸甘．孙元衡诗云：『翠叶葳蕤羽翼奇，绛文 黄质 凤来仪；作甘应似籦笼实，入骨寒香抱一枝』．
　　　　「台湾志略」：黄梨实生丛心，味甘微酸．叶攒簇参差 (第 292 页)

名比目鱼)、银鱼(长五、六寸，身圆如；洁白无鳞，但目两点黑耳．味清甘，可曝为脯)、鳝鱼(似蛇无鳞， 黄质 、黑文．体多涎沬)、虎鱼(状如虎头，巨口、无鳞，长不盈尺．肉嫩而美)、黄鱼(色微黄，扁而细鳞，长六、 (第 120 页)

　　　　一、西畔隘门之外，北至源泉号壁地，南至三合号、源盛号、胜记号等滴水为界、系本街新

修公地。以后不准搭寮及堆积各物；如有恃强固犯，即呈官究治。
　　道光二年十月(缺)日，董事职员许钟云、监生高时章、监生苏必智、监生苏世忠、萧受真、洪必成、 黄质

园、张仕奇、黄玉禧同勒石。
　　　　（按：碑原勒台南市西区老古里瓮城兑阅门附近，民国四十三年(公元一 (第 223 页)